ΠΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅
ΠΠ΅Π»Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ
ΠΎΠ΄Π° Π·Π° ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊ ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π±ΠΎΡΠ΅Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΊΡΡΡΡ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ
ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠ΅ Β ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅ΡΠΊΠ°, ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠΆΡ, Π΄Π°ΡΠΈΡ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ°. pH: 3.73.
ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅:
— Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΡΠΈΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ
— ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π·Π°ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΎΠΊΠΎΠ² ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ
ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·, ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ ΠΈΡ
ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ
— ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π°Π½ΡΠΈΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅ Π·Π²Π΅Π½ΡΡ Β ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Π·Π° ΡΠ³ΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ
— ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠΆΡ
— ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΈ Β Π²ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π»ΡΠ΅Ρ
— ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΡ
— Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ-Π±Π°Π»Π°Π½Ρ
— ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ±ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ.
Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΈ: Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ Β ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π΄Π»Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠ³ΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Β Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠΊΠ΅ΡΠ°ΡΠΎΠ·Π° ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π²Π΄ΠΎΡΠΎΠ»Π»ΠΈΠΊΡΠ»ΠΈΡΠ°; Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ
ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ, ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠ°ΠΊΠ½Π΅ ΠΈ Β Π΄Π΅Π³ΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅:Β Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ Π½Π° Β ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ Π»ΠΈΡΠ° ΠΈ ΡΠ΅ΠΈ 1-2 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ. Π Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ Β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΈΠΏΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ. Β Π ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΡΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ Β ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ Β ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
ΠΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡΒ — Π΄ΠΎ 3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π², Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π²:Β Π³Π°ΠΌΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΡ Π²ΠΈΡΠ³ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ, Ρ
Π»ΠΎΡΠΈΠ΄ Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡΠ°, Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (8%).
ΠΠ±ΡΠ΅ΠΌ: 50 ΠΌΠ».
Π‘Π²Π΅ΡΠ»Π°Π½Π° (ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ) –
ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΆΠ΅ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ ΡΡΡΠΎΠΌ. Π ΠΊΡΡΡΠ΅Ρ ΠΠΌΠΈΡΡΠΈΠΉ Π±ΡΠ» ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅Π½. Π‘ΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ.
ΠΠ»Π΅ΡΠΊΠ° Π. (ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»Π΅Ρ) –
ΠΡΡΡΡΠ°Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠ°, ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΡΠ΅ ΠΎΠΊ